2009-12-07 今宵の一献 お酒・肴 石鎚 水是水(みずはこれみず) 蔵 元 石鎚酒造株式会社(愛媛県西条市氷見) 種 類 日本酒 特別純米酒 酒 米 愛媛県産 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +4.0 酸 度 1.7 飲み方 お燗酒で… 価 格 2,380円(1SB 税込み) 12/7 封切り 以前は高めの温度で飲みやすい印象だったので、高めの温度帯から飲み始める。 温度が高いと若干ツンとしたアルコール感を感じるが嫌な感じはしない… だんだんと温度が下がるにつれて飲み口が柔らかい印象へと変化してくる。