今宵の独酌 其の一

蔵　元　　石鎚酒造株式会社（愛媛県西条市氷見）
種　類　　日本酒　クロマツイシヅチ　上撰
使用米　　？
精米歩合　？
日本酒度　？
酸　度　　？
飲み方　　お燗にして…
価　格　　1,680円(1SB　税込み)

4/29　封切り
　第一印象は、甘い…
　米の甘みではなく、人工的な甘みが感じられる…落胆

　個人的印象だけど…、
　飲むシチュエーションが難しい１本だと思う。
　食前〜食中にかけては感じる甘みが強いので、肴の味わいを殺してしまいそう…
　食後のお酒としては、自然な米の甘みではないのでデザート的甘味とは合わせづらいと思う…

　以前飲んだ緑ラベル[純米吟醸」や「山是山」･「水是水」などは、個人的には好印象だったのに…