2009-12-03 今宵の一献 お酒・肴 越後鶴亀 雪国極寒造 蔵 元 上原酒造株式会社(新潟県西蒲区竹野町) 種 類 日本酒 純米酒 使 用 米 不明 精米歩合 60% 日本酒度 不明 酸 度 不明 飲 み 方 お燗酒で…! 価 格 2,520円(1SB 税込み) 12/3 封切り 以前の「鶴の友」に続く新潟の隠れた銘酒の紹介です。 「鶴の友」同様に常温などではあまりパッとしない印象のお酒だけど、お燗して暖めてやると良い意味で激変する!! 「鶴の友」のようなほのかな甘みが感じられるけれど、和三盆のような後味のスッキリした印象のお酒。