伊予賀儀屋
蔵 元 成龍酒造株式会社(愛媛県西条市周布)
種 類 日本酒 純米大吟醸 無濾過生原酒
使用米 しずく媛
精米歩合 45%
日本酒度 ?
酸 度 ?
飲み方 もちろん、冷で…!
価 格 3,450円(1SB 税込み)
4/23 封切り。
お気に入りの蔵の最高峰を封切りです!
一口…重厚な酸味を感じるが、後口に仄かに甘みが感じられる。
この銘柄に関しては…、ある程度な精米歩合(純米吟醸あたり…)の一杯のほうが自分的好みらしい…!?
もう少し、時間が空けば味の硬さもとれるかも…!??
ゆっくりと時間をかけて飲んでみようと思う!