今宵の独酌 其の一

越の初梅　さらら

蔵　元　　高の井酒造株式会社（新潟県小千谷市）　　
種　類　　日本酒　純米酒
使用米　　？
精米歩合　65％
日本酒度　＋2.5
酸　度　　1.4
飲み方　　おススメは「冷酒」よりだけど、あえて燗酒に…
価　格　　2,237円(税込み)

12/10　封切り
　試飲として常温で頂くとコクのある印象…
　おススメ的に冷やすとコクがキレへと変化するかも…！？？

　続いてはお燗にしてみました…
　やや甘みを感じるけど、嫌な印象は無く飲みやすい一杯だと感じました。