立春の日…
立春の日の縁起物の一杯です…！！
蔵 元 梅錦山川株式会社（愛媛県四国中央市）
種 類 日本酒 純米吟醸生原酒
精米歩合 60％
日本酒度 -0.3
酸 度 2.15
飲み方 冷酒でクイっ！！
価 格 1,575円(4GB 税込み)
2/4 立春
また今年もやってきました…
毎年11月の第3木曜日のイベントよりも、我が国酒である日本酒には数多くの縁起的行事が…！！
今日は元旦に呑む「始まりの一献」に続いて、二十四節気の始まりの日なる「立春の日」に呑む一献です。
そんな日に呑む一献は、地元の「梅錦山川株式会社」が醸しだす一杯です。
今年は、やや独特な香りの感じられる重めな飲み口でした。
適度な酸味を舌に感じるけど…香りが全体の印象をボンヤリさせている感じでした。
これからどんな一杯に変化するのか？楽しみです！！
