今宵の独酌…《梅錦》

毎年恒例の縁起物ですので…

梅錦　七夕酒

蔵　　元　梅錦山川株式会社（愛媛県四国中央市）
種　　類　日本酒　純米吟醸
使 用 米　愛媛県産山田錦
精米歩合　35%
日本酒度　+1.5
酸　　度　1.5
飲 み 方　冷で…
価　　格　1,620(4GB 税込み)

7/7 封切り
　すっかり注文したの忘れてて当日購入となりました…

　スッキリとフレッシュな感じだけど…まだ全体的に固さを感じます。
　なのでこのまま冷蔵保存で明日以降の変化を楽しみに…！！