2009-04-20 今日の一品 お酒・肴 筍の木の芽和え 今年2回目の木の芽和え。 これが食卓に並ぶと春を実感する。 木の芽独特の香りと味が日本酒を誘う。 やっぱり季節感豊かな和食が最高の料理だと感じる瞬間だ。