今宵の一献

悦凱陣　無濾過生酒

蔵　元　　丸尾本店（香川県琴平町）
種　類　　日本酒　純米吟醸無濾過生酒
使用米　　山田錦100％
精米歩合　60%
日本酒度　＋10
酸　度　　2.0
飲み方　　やっぱり冷酒で…
価　格　　3,255円(1SB　税込み)

12/25　封切り
　久しぶりの辛口。
　微妙な米の甘みを感じる直前に潔いキレを感じてしまう。
　濃い目の肴に合わせたい淡麗でスッキリとしたお酒。