今宵の独酌

飛露喜　特選純吟

蔵　元　　合資会社廣木酒造本店（福島県河沼郡会津坂下町）　　
種　類　　日本酒　特選純米吟醸
使用米　　山田錦100%
精米歩合　麹米40%　掛米50%
日本酒度　？
酸　度　　？
飲み方　　冷で…！
価　格　　3,000〜4,000円位…？？(4GB　税込み)

3/15　封切り
　昨年春に購入してからの貯蔵酒を開封しました…。
　開封後、瓶口に鼻を近づけると甘さを感じさせる吟醸香を感じる。
　グラスに注いでみるとトロッした酒質が感じられる。
　一口…、口に含むとトロみと適度な甘みを感じるも後味には多少苦味が感じられる。

3/20
　トロみは前回ほどではないけれど、スッキリとした甘みは健在でした…！
　あと…、キレはあるけど軽快な感じも受ける一杯になってきた感じです！嬉！