今宵の独酌

今月4日の石鎚TT後の懇親会で頂きました…。
T☆Pさん、ありがとうございます！感謝！

勲碧　氷温熟成酒

蔵　元　　勲碧酒造株式会社　　
種　類　　日本酒　氷温熟成　特別純米原酒
使用米　　？
精米歩合　60％
日本酒度　＋3.0
酸　度　　1.4
飲み方　　冷やして…
価　格　　?,???円(4GB 税込み)

4/11　封切り。
　最近飲んでた日本酒とは傾向が違います…。
　酸味はあまり感じないけど、仄かな甘みの中にやや主張感の強い香りが感じられる。
　ただ全体のバランス的には、3点(/5点満点中)あたりな印象！

4/27　飲み切り。
　お燗にしていただきました…

　
　仄かに感じる甘みと適度なキレが印象的な一本でした。