今宵の独酌

花陽浴　おりがらみ

蔵　元　　南陽醸造株式会社（埼玉県羽生市）
種　類　　日本酒　純米吟醸　生原酒おりがらみ
使用米　　八反錦
精米歩合　55％
日本酒度　？
酸　度　　？
飲み方　　やっぱり、冷酒で堪能させてもらいます！
価　格　　2,800円(1SB　税込み)

5/10　封切り。
　今年3本目(2回目は先月のお祝いの席で…)となるお気に入りの一本です！！
　初めて飲んだときのインパクトが印象に残っていたので、あらためて飲んでみました。
　

　先月同様…、初回みたいなジャパニーズシャンパン的な発泡感は感じられなかった…悲
　あと…封切り直後なので、やや酒質に硬さが感じられる。

6/3
　甘味は感じられるけど、以前よりもややスッキリした味になった印象です！！

　発泡感は無くなったけど、それでも甘み・酸味は健在でした…驚
　

　このまま飲み続けるか…！？飲むお酒を変えるか…！？！
　正直、悩みました…笑

　いつまでも飲んでいられる1本です…！！！

6/22　
　前回以上に味にスッキリ感が出てきた感じです。
　味に嫌味やスネた感じも感じられなかった。

　ただ…、もしかしたら保存にそろそろ限界が近くなっているかも…？？

　前回の失敗もあるので、早めに飲むのが無難かも…！！