今宵の独酌…《白牡丹》

牡丹つながりで…

白牡丹　純米酒

蔵　　元　白牡丹酒造株式会社（広島県東広島市）
種　　類　日本酒　純米酒
使 用 米　広島県産米100％
精米歩合　70％
日本酒度　−2.0
酸　　度　1.6
飲 み 方　お燗酒で…
価　　格　?,???円(1SB 税込み）←頂き物なので…

1/05 封切り
　お燗にすると、やや酸味の効いた呑み口だけど…すんなりと親しみ深い印象でした！！
　
　合わせた肴は、正月残りのローストビーフ…
　お肉の味や香ばしさにも、何とか負けずに対抗できる一杯でした！！