今宵の独酌…《八海山》

いきなり寒くなりました…凍
なので今日は久しぶりにお燗酒でほっこりと…温！！

八海山　本醸造

蔵　　元　八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)
種　　類　日本酒　本醸造
使 用 米　五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米)
精米歩合　55%
日本酒度　+4.0
酸　　度　1.0
飲 み 方　お燗酒で…
価　　格　?,???円（1SB) ←頂き物なので…

常温や冷やだとスッキリしてキレのある新潟酒特有の辛口だけど、お燗したおかげ(??)でほんのり旨味も乗りスルスルと何杯も呑める危険酒に変貌しました！！