無垢之酒 豊の秋
蔵 元 米田酒造株式会社(島根県松江市)
種 類 純米吟醸無濾過生原酒あらばしり
使用米 山田錦100%(兵庫県産、島根県産)
精米歩合 {麹米}55% {掛米}55%
日本酒度 +3.5
酸 度 1.6
価 格 1,575円(4GB 税込み)
4/14 封切り。フレッシュ感が際立ち多少硬さが感じられるも飲みやすい。
4/25 硬さも和らいだ。変な嫌味も出ないまま一層飲みやすくなった。
4/27 飲むタイミングが多少ずれたかも…(汗)。若干ツンとくる感じが…(涙)。
4/29 飲み切り。飲むタイミングをはずした。フレッシュ感が無くなり尖がった荒々しさが目立つ。