今宵の独酌

花陽浴　おりがらみ

蔵　元　　南陽醸造株式会社（埼玉県羽生市）　　
種　類　　日本酒　純米吟醸　おりがらみ生原酒
使用米　　八反錦
精米歩合　55％
日本酒度　？
酸　度　　？
飲み方　　冷でいただきます！
価　格　　2,800円(1SB　税込み)

3/12　封切り
　冷酒では個人的に「伊予賀儀屋」とツートップを担うであろう相棒の紹介です…！

　微発砲な飲み口の印象は、世のありふれたシャンパンをも凌駕する実力を備えている…。
　甘みと酸味が絶妙にバランスしていて食前〜食後までをカバーできる逸品だと思う。

3/19
　相変わらずの好印象な一杯です…！！

　まずは、オリを絡めずで…
　酸味と甘みがバランスしていて微炭酸な泡も見える…、シャンパンに似た一杯！

　オリを絡めると…
　独特な甘みが感じられるけど、嫌な印象も無く飲みやすいジャパニーズシャンパンです！！

3/30
　いまだに発泡感を感じるなか甘みと酸味が絶妙です…！！
　ただ後味にやや苦味みたいな印象を受けるけど、その苦味も嫌な印象ではない。
　ある意味…、味全体を引き締めてる感さえしてしまう…！？

4/2
　やっぱり素直に褒めることのできる良い印象の一杯です…！
　前回、感じられた苦味も嫌味の無い飲み口のスッキリした味わいを手助けしている感じ…

4/6
　甘酸っぱく感じられる甘みと酸味のバランスが絶妙です…！
　いつまでも肴要らずで飲み続けられる…、めっちゃタイプな一本です！！
　

4/13
　残り…、少なくなってきました(焦)

　オリがらみの甘みと酸味は今日も感じられました！
　発泡感はやや薄れてきたけど、まだまだ好みの一杯です！！

4/21　飲み切り
　ベタベタした甘みもなく、スッキリした飲み口のままでした…
　
　個人的には、とっても好みで毎日の癒しの時間（飲み…！）に最適な一杯です。
　ただ…毎日飲むにはコスパ的に厳しいかも…？？

　日本酒本来の甘みと酸味に微炭酸な発泡感が相まって…、まさしくジャパニーズシャンパンです！！！