お酒・肴

今宵の独酌…《博多小女郎 吟醸磨き》

今日は朝から天気怪しく…なかなか判断難しかった!! 外練は諦めて、夕方からジムへサウナ&お風呂へ直行です。 なんで、肝臓のトレネタだけです…(笑)博多小女郎 吟醸磨き 蔵 元 光酒造株式会社(福岡県糟屋郡粕屋町) 種 類 麦焼酎 原 材 料 麦、麦麹 度 数…

今宵の独酌…《遊木》

頂きものですが…恐縮 遊木 長期熟成酒 蔵 元 高田酒造場合資会社(熊本県球磨郡) 種 類 米焼酎 長期熟成酒 5種樽仕込み 原 材 料 米、米麹 度 数 35度 原酒? 飲 み 方 お湯割りで… 価 格 ?,???円(1SB 頂きものなので…) 香り高い一杯ですけど…個人的には香…

今宵の独酌…《煌の極》

今日は朝から暴風でテンション↓↓急降下↓↓なので、せめて酒ネタだけでも…… 煌の極 新樽熟成 蔵 元 株式会社 篠崎(福岡県朝倉市) 種 類 麦焼酎 樽熟成酒 原 材 料 麦、麦麹 度 数 25度 飲 み 方 お湯割りで… 価 格 1,471円(1SB 税込) 少し色ものった熟成酒っ…

今宵の独酌…《越乃寒梅》

風邪引きでトレ無しなので、せめて酒ネタでも… 越乃寒梅 蔵 元 石本酒造株式会社(新潟県新潟市) 種 類 日本酒 特別本醸造 使 用 米 五百万石, 美山錦, 越淡麗 精米歩合 55% 日本酒度 +7.0 酸 度 ??? 飲 み 方 お燗酒で… 価 格 ?,???円(1SB) ←頂き物なので…

今宵の独酌…《金陵》

金陵 濃醇純米 蔵 元 西野金陵株式会社T(香川県仲多度郡琴平町) 種 類 日本酒 純米酒 使 用 米 香川県産オオセト 精米歩合 70% 日本酒度 −2.0 酸 度 2.0 飲 み 方 お燗酒で… 価 格 1,944円(1SB 税込) ラベルに明記されてるような濃醇な感じはあまり感じる…

今宵の独酌…《久保田》

今週は残業続きでトレーニング出来てないので、せめて酒ネタだけでも… 久保田 千寿 蔵 元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市) 種 類 日本酒 吟醸酒 使 用 米 五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸 度 1.2 飲 み 方 お燗酒で… 価 格 ???円 頂きものなんで… …

今宵の独酌…《鶴の友 純米酒》

寒い一日に今年もお燗酒の季節到来です。 今シーズンのお燗酒始めは、やっぱり唯一無二のこの1本をお気に入りの盃と共に…!! 鶴の友 蔵 元 樋木酒造株式会社(新潟県新潟市) 種 類 日本酒 純米酒 使 用 米 ??? 精米歩合 59% 日本酒度 ??? 酸 度 ???…

今宵の独酌…《さつま無双 甕つぼ仕込み》

前割りが間に合わず…いつものお湯割りで!! さつま無双 甕つぼ仕込み 蔵 元 さつま無双株式会社(鹿児島県鹿児島市七ツ島) 種 類 芋焼酎 原 材 料 鹿児島県産サツマイモ、米麹(国内産米) 度 数 25度 飲 み 方 お湯割りで… 価 格 2,262円(1SB 税込) 芋焼酎…

今宵の独酌…《千鶴》

今シーズンの前割り燗初めは、やっぱりこれでしょ!! 千鶴 前割り(50:50) 蔵 元 神酒造株式会社(鹿児島県出水市) 種 類 芋焼酎 常圧蒸留甕仕込み 原 材 料 黄金千貫、白麹 度 数 25度 飲 み 方 前割りで燗… 価 格 約2,000円前後…(1SB 税込み) 約1ヶ月前に…

今宵の独酌…《さつま黒白波》

今さらですが…リニューアルした定番酒を!! 黒白波 蔵 元 薩摩酒造株式会社(鹿児島県枕崎市) 種 類 芋焼酎 原 材 料 鹿児島県産サツマイモ、米麹(国内産米) 度 数 25度 飲 み 方 お湯割りで… 価 格 1,400円弱(1SB 税込) やっぱり定番酒…外れ無しの優等生…

今宵の独酌…《ダバダ火振》

今秋もこの一杯…登場です!! ダバダ火振 蔵 元 株式会社無手無冠(高知県高岡郡四万十町) 種 類 栗焼酎 原 材 料 栗、麦、米、米麹 度 数 25度 飲 み 方 お湯割りで… 価 格 3,065円(1SB 税込) 相変わらずのホッコリ感満載の香りとスッキリとした切れ味… 今…

今宵の独酌…《桜島 黒麹》

桜島 黒麹仕込み 蔵 元 本坊酒造株式会社(鹿児島県鹿児島市) 種 類 芋焼酎 原 材 料 さつま芋、黒麹 度 数 25度 飲 み 方 お湯割りで… 価 格 約1,300円位…(1SB 税込み) キリッとした潔さとほんわかな甘みを兼ね備えた一杯… お財布にも優しくてこの満足感……

今宵の独酌…肴編

先日の静岡遠征で今回も仕入れてきました。 静岡在住時に知った安くもメッチャ美味い逸品です!! 黒はんぺんフライ たぶん製法的にはじゃこ天と同じような異母兄弟な感じだと…スーパーで売られてるそのままよりも…パン粉付けてフライしたら別物極上逸品に変…

Shin☆散歩 in 静岡

今日も一日遅れのアップです…反省 無事に復帰戦も終えて、今日は静岡をお散歩的観光!! でもホテルを出たのが昼前だったので、焼津・藤枝周辺をウロウロと… やっぱり静岡に来たら押えておきたい被写体が…それはやっぱり世界遺産の「富士山」です!! なので…

今宵の独酌…《GRAND KIRIN》

GRAND KIRIN 生 産 者 麒麟麦酒株式会社(東京都中野区中野) 種 類 BEER 原 材 料 麦芽、ホップ 価 格 ???円(330ml 税込み) グラスに注いで呑んだ印象は…KIRINらしいホップの苦味を感じる一杯でした!! 原材料の麦芽とホップを贅沢に使用したビールらし…

今宵の独酌…《亀泉》

和酒ネタ…久々です!! 亀泉 蔵 元 亀泉酒造株式会社(高知県土佐市) 種 類 日本酒 純米吟醸(原酒&生酒) 使 用 米 八反錦100% 精米歩合 50% 日本酒度 10〜13 酸 度 2.0以上 飲 み 方 冷で… 価 格 3,780円(1SB 税込み) 6/6 封切り 2010年以来の登場となりま…

今宵の独酌…《梅錦》

毎年恒例の縁起物ですので… 梅錦 七夕酒 蔵 元 梅錦山川株式会社(愛媛県四国中央市) 種 類 日本酒 純米吟醸 使 用 米 愛媛県産山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +1.5 酸 度 1.5 飲 み 方 冷で… 価 格 1,620(4GB 税込み) 7/7 封切り すっかり注文したの忘れて…

今宵の独酌…《ハートランド》

ハートランド 生 産 者 麒麟麦酒株式会社(東京都中野区中野) 種 類 BEER 原 材 料 麦芽、ホップ 価 格 ???円(330ml 税込み) グリーンなボトルが海外製品を思わせますが…れっきとした純和製なビールです!! どっしりしたビール特有の苦味よりも、スッキ…

今宵の独酌…《青い空と海のビール》

これもたまたま立ち寄ったコンビニで発見しました。 夕食時、いつものグラスに注いでみるが…青い空と海のビール 生 産 者 ヘリオス酒造株式会社(沖縄県名護市) 種 類 BEER Weizen 原 材 料 麦芽、ホップ 価 格 ???円(350ml 税込み) 色味的には通常のBeer…

今宵の独酌…《レッドアイ》

たまたま立ち寄ったコンビニで発見!! アサヒ レッドアイ 生 産 者 アサヒグループホールディングス株式会社(東京都墨田区) 種 類 ビアカクテル 原 材 料 麦芽、ホップ、糖類、カラメル色素、トマト果汁、レモン果汁、酵母エキス、大豆タンパク、香料、野菜…

今宵の独酌…《和膳》

和膳 生 産 者 サントリーホールディングス株式会社(大阪府大阪市) 種 類 ビール 原 材 料 5種類の粒選り麦芽 天然水100% 価 格 ???円(350ml 税込み) 和食用と銘打ってあるけど…スッキリ系で何にでも合いそうなオールマイティーな感じでした!! …

今宵の独酌…《金陵》

また和酒ネタです… 金陵 蔵 元 西野金陵株式会社(香川県仲多度郡琴平町) 種 類 日本酒 純米吟醸 使 用 米 さぬきよいまい 精米歩合 58% 日本酒度 ? 酸 度 ? 飲 み 方 冷で… 価 格 頂き物なので…(4GB 税込み) 讃岐の酒米はシッカリした濃い口の印象… 多分…

今宵の独酌…《亀泉》

久々の和酒ネタです!! 亀泉 蔵 元 亀泉酒造株式会社(高知県土佐市) 種 類 日本酒 純米吟醸(原酒&生酒) 使 用 米 八反錦100% 精米歩合 50% 日本酒度 10〜13 酸 度 2.0以上 飲 み 方 冷で… 価 格 3,780円(1SB 税込み) 6/6 封切り 2010年以来の登場となりま…

今宵の独酌…《ホワイトベルグ》

ベルギーの国章っぽいライオンが描かれたラベルにひかれて… ホワイトベルグ 生 産 者 サッポロビール株式会社(東京都渋谷区恵比寿) 種 類 リキュール系 原 材 料 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ・大麦・コリアンダーシード・オレンジピール)・スピリ…

今宵の独酌…《ざわわ》

ざわわ 蔵 元 株式会社 奄美大島にしかわ酒造(鹿児島県大島郡徳之島町) 種 類 黒糖焼酎 減圧蒸留 原 材 料 黒糖、米麹(黒) 度 数 25度 飲 み 方 ロック&シュワ酎で… 価 格 2,149円(1SB 税込み) 爽やかな香りのする…とても呑みやすい一杯でした!!

今宵の独酌…《気》

ラベル買いっぽい感じでしたけど… 気 蔵 元 株式会社 西平本家(鹿児島県奄美市) 種 類 黒糖焼酎 原 材 料 黒糖、米麹(白) 度 数 25度 飲 み 方 ロック&シュワ酎で… 価 格 2,216円(1SB 税込み) 黒糖らしい甘い香りを感じるけど、飲み口はスッキリしていて…

今宵の一杯…《あじゃ》

あじゃ ※「あじゃ」とは徳之島の方言で「お父さん」とか「親父」という意味だそうです。 蔵 元 株式会社奄美大島にしかわ酒造(鹿児島県大島郡徳之島町) 種 類 黒糖焼酎 常圧蒸留 甕仕込み 原 材 料 黒糖、米麹(白) 度 数 30度 飲 み 方 シュワ酎で… 価 格 …

今宵の独酌…《島のナポレオン》

島のナポレオン 蔵 元 株式会社奄美大島にしかわ酒造(鹿児島県大島郡徳之島町) 種 類 黒糖焼酎 減圧蒸留 原 材 料 黒糖、米麹 度 数 25度 飲 み 方 シュワ酎で… 価 格 1,913円(1SB 税込み) 黒糖らしい甘みある香りとスッキリした飲み口でした。 個人的には…

今宵の独酌…《伊佐大泉》

1か月ぶりの独酌ネタ… 伊佐大泉蔵 元 大山酒造合名会社(鹿児島県伊佐市) 種 類 芋焼酎 常圧蒸留 原 材 料 サツマイモ(黄金千貫・白豊)、白(しろ)米麹 度 数 25度 飲 み 方 定番のお湯割りで… 価 格 1,890円(1SB 税込み) 伝統的に一蔵一銘柄を守る蔵の逸…

祝:五周年!!

このBlogを初めて今日(3/20)でちょうど5年!! 因みに記念すべき初Blogは「旅のはじまり…」でした。 始めたキッカケが何だったのか…?? それすら思い出せないまま、今もキーボードを打ってる自分… 過去○十年間、日記すら書いたこと無い自分が5年もの間適当…